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Meerrettich Pulver - reines Meerrettichpulver aus China
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  • Meerrettich Pulver - reines Meerrettichpulver aus China

Meerrettich Pulver Armoracia rusticana - reines Meerrettichpulver Meerrettichwurzel

Meerrettich Wurzel gemahlen

Armoracia rusticana

bestes Gewürz

in übereinstimmung mit allen EU - Lebensmittel und Hygienevorschriften

Gewicht: 50 Gramm
1,80 €

36,00 € 1000 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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sofort verfügbar

Über Meerrettich

auch: Kren

Beschreibung:
Unser fein vermahlenes Meerrettichpulver ist ideale Grundlage für Meerrettichsoßen. Das würzige Aroma und die ausgeprägte Schärfe, die sofort in den Kopf zieht, passen hervorragend zu gebeiztem oder gekochtem Fisch, Roastbeef, Tafelspitz oder Schinken.

Verwendung:
Gemahlener Meerrettich sollte zurückhaltend verwendet werden, da das Pulver recht bitter schmeckt. Mit etwas Zucker lässt sich die Bitterkeit gut ausgleichen. In Verbindung mit Wasser entsteht augenblicklich eine ausgrägte Schärfe, ide schnell verfliegt, aber mit Säure (Essig, Zitronensaft) stabilisiert werden kann.
Zur Zubereitung einer Meerrettichsoße einfach mit etwas Wasser und Sahne anrühren und nach Geschmack würzen.

Bekannte Gerichte:
Khreyn, Apfelkren

Aroma/Geschmack:
scharf, frisch, senfähnlich

Mäc Spice
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