Majoran Pulver Origanum majorana - reines Majoranpulver aus Ägypten

Majoran hat ein deutlich aromatisch grün und freundliches hölzernes Aroma mit einem leicht bitteren Unterton. Er sollte sparsam verwendet werden. Majoran ergänzt wunderbar, Füllungen von Truthahn, Gemüse, Bohnensuppe, Tomatensaucen, Kartoffelsuppe, Leber, Rohkost, Salate, leberknödel, Enten- und Gänsebraten und Pilzgerichte.

Majoran ist sehr würzig und hat einen hohen Anteil an ätherischen Ölen.  Die Blätter 

werden frisch oder getrocknet zum Würzen von Kartoffelgerichten, Suppen, Würsten 

und Soßen verwendet.